Reissirup

Die vegane Alternative zu Honig mit milder süßer Geschmacksnote. Reissirup ist ein natürliches und pflanzliches Süßungsmittel aus 100% glutenfreiem BIO-Reis aus kontrolliert ökologischem und nachhaltigem Anbau. Reissirup wird aus der enzymatischen Hydrolyse von Reis unter Verwendung von GMO-freien und natürlichen Enzymen hergestellt, um die komplexen Kohlenhydratverbindungen in kurzkettige Moleküle aufzuspalten. Reissirup wird erhitzt, gefiltert und zu einem viskosen Sirup verarbeitet. Darüber hinaus kommt unsere Reissirup in verschieden Anwendungen zum Einsatz. Alle unsere Reissirup Produkte sind auch in Bio- und Baby-Food Qualität erhältlich.

Produktübersicht

Reissirup Braun 28 DE

Farbe
Braun
DE Range
27-33
BRIX
79-86
Zucker (g)
19g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Braun 42 DE

Farbe
Braun
DE Range
38-44
BRIX
79-86
Zucker (g)
29g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Braun 60 DE

Farbe
Braun
DE Range
58-64
BRIX
79-86
Zucker (g)
55g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Klar 28 DE

Farbe
Klar
DE Range
27-33
BRIX
79-86
Zucker (g)
19g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Klar 42 DE

Farbe
Klar
DE Range
38-44
BRIX
79-86
Zucker (g)
29g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Klar 60 DE

Farbe
Klar
DE Range
58-64
BRIX
79-86
Zucker (g)
55g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Trüb 28 DE

Farbe
Trüb
DE Range
27-33
BRIX
79-86
Zucker (g)
19g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Trüb 42 DE

Farbe
Trüb
DE Range
38-44
BRIX
79-86
Zucker (g)
29g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Trüb 60 DE

Farbe
Trüb
DE Range
58-64
BRIX
79-86
Zucker (g)
55g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Low Sugar Reissirup Braun 40

Farbe
Braun
DE Range
süß wie 42 DE
BRIX
79-86
Zucker (g)
24g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Low Sugar Reissirup Braun 60

Farbe
Braun
DE Range
süß wie 60 DE
BRIX
79-86
Zucker (g)
24g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Low Sugar Reissirup Klar 40

Farbe
Klar
DE Range
süß wie 42 DE
BRIX
79-86
Zucker (g)
24g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Low Sugar Reissirup Klar 60

Farbe
Klar
DE Range
süß wie 60 DE
BRIX
79-86
Zucker (g)
38g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

HI-Fruktose Reissirup Braun 42 DE

Farbe
Braun
DE Range
90-99
BRIX
79-86
Zucker (g)
78g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

HI-Maltose Reissirup Braun 45 DE

Farbe
Braun
DE Range
42-48
BRIX
79-86
Zucker (g)
43g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

HI-Maltose Reissirup Klar 45 DE

Farbe
Klar
DE Range
42-48
BRIX
79-86
Zucker (g)
43g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Premium Reissirup Braun

Farbe
Braun
DE Range
süß wie 60 DE
BRIX
80-82
Zucker (g)
32g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Premium Reissirup Klar

Farbe
Klar
DE Range
süß wie 60 DE
BRIX
80-82
Zucker (g)
32g
Konventionell
✓
Bio
✓
Baby Food
✓

Reissirup Braun	Farbe	DE Range	Brix	Zucker (g)	Konventionell	Bio	Baby Food
Reissirup Braun 28 DE	Braun	27-33	79-86	19g	✓	✓	✓
Reissirup Braun 42 DE	Braun	38-44	79-86	29g	✓	✓	✓
Reissirup Braun 60 DE	Braun	58-64	79-86	55g	✓	✓	✓

Reissirup Klar	Farbe	DE Range	Brix	Zucker (g)	Konventionell	Bio	Baby Food
Reissirup Klar 28 DE	Klar	27-33	79-86	19g	✓	✓	✓
Reissirup Klar 42 DE	Klar	38-44	79-86	29g	✓	✓	✓
Reissirup Klar 60 DE	Klar	58-64	79-86	55g	✓	✓	✓

Reissirup Trüb	Farbe	DE Range	Brix	Zucker (g)	Konventionell	Bio	Baby Food
Reissirup Trüb 28 DE	Trüb	27-33	79-86	19g	✓	✓	✓
Reissirup Trüb 42 DE	Trüb	38-44	79-86	29g	✓	✓	✓
Reissirup Trüb 60 DE	Trüb	58-64	79-86	55g	✓	✓	✓

Low Sugar Reissirup	Farbe	DE Range	Brix	Zucker (g)	Konventionell	Bio	Baby Food
Low Sugar Reissirup Braun 40	Braun	süß wie 42 DE	79-86	24g	✓	✓	✓
Low Sugar Reissirup Braun 60	Braun	süß wie 60 DE	79-86	24g	✓	✓	✓
Low Sugar Reissirup Klar 40	Klar	süß wie 42 DE	79-86	24g	✓	✓	✓
Low Sugar Reissirup Klar 60	Klar	süß wie 60 DE	79-86	38g	✓	✓	✓

Fruktose Reissirup	Farbe	DE Range	Brix	Zucker (g)	Konventionell	Bio	Baby Food
HI-Fruktose Reissirup Braun 42 DE	Braun	90-99	79-86	78g	✓	✓	✓

Maltose Reissirup	Farbe	DE Range	Brix	Zucker (g)	Konventionell	Bio	Baby Food
HI-Maltose Reissirup Braun 45 DE	Braun	42-48	79-81	43g	✓	✓	✓
HI-Maltose Reissirup Klar 45 DE	Klar	42-48	79-81	43g	✓	✓	✓

Premium Reissirup	Farbe	DE Range	Brix	Zucker (g)	Konventionell	Bio	Baby Food
Premium Reissirup Braun	Braun	süß wie 60 DE	80-82	32g	✓	✓	✓
Premium Reissirup Klar	Klar	süß wie 60 DE	80-82	32g	✓	✓	✓

Jetzt Anfragen

Anwendungen

Funktionalität

Vorteile

maple syrup in glass bottle on wooden table

Reissirup für Babynahrung

Unser Sortiment an Sirupen auf Reis-Basis ist auch in Baby-Food Qualität erhältlich. Dieses Sortiment umfasst sowohl den traditionellen Sirup, als auch Maltose-, Fruktose-, und zuckerreduzierten Sirup. Diese Varianten sind ultra-raffiniert, erleichtern die Verdauung und können von Säuglingen sicher verzehrt werden.

Low Sugar Reissirup

Der Low Sugar Reis Sirup erschließt eine zuckerreduzierte Alternative zu verschiedenen Sirupen. Der niedrige Zuckergehalt ist auf die Zugabe von Invertase zurückzuführen. Invertase wandelt einen Teil der Glukose in Fruktose um. Durch diesen Prozess erhält man die gleiche Süße wie bei Standard-Sirup mit einem geringeren Zuckergehalt von weniger als 30%.

Bio-Reissirup

Alle unsere Reissirup-Produkte sind in zertifizierter Bio & Naturland Qualität erhältlich. Unser Reis wird durch ökologischen Anbau, sowie umweltfreundliche- und nachhaltige Produktionsprozesse streng kontrolliert.

Farbpalette

Wir bieten Ihnen eine individuelle Produktauswahl. Gleiches gilt für die Bestimmung der Farbe des Produktes. Wie bei Honig wird der Sirupfarbbereich in Bernstein ausgedrückt (Wasserweiß, Weiß, Hellbernstein, Bernstein und Dunkelbernstein). Diese Skala ist eigentlich ein Lineal von 0 mm Pfund (sehr hell) bis 140 mm Pfund (sehr dunkel), auf dem die Farbstufen angezeigt werden. Die Sirupfarbe wird dann durch visuellen Vergleich bestimmt und in (mm) Pfund gemessen. Aufgrund der unterschiedlichen Reisqualitäten und der Anpassung des Filterprozesses können wir Ihnen Reissirup in einem Farbbereich von wasserweiß (0 mm Pfund) über trüben Sirup (17 – 34 mm Pfund) bis dunkelbraun (85 – 114 mm Pfund) anbieten.

klar

0mm (Pfund)

weiß

1-8mm (Pfund)

heller Bernstein

17-34mm (Pfund)

Bernstein

35-50mm (Pfund)

dunkler Bernstein

85-114mm (Pfund)

Verpackung

Zu unserem Service gehören verschiedene Verpackungsmöglichkeiten, um Ihnen unsere Produkte individuell und angepasst an Ihre Produktion liefern zu können.