Oat Fiber (Oat Beta-Glucan)

PromOat^® Hafer Beta-Glucan ist eine hochkonzentrierte, lösliche Haferfaser, die sehr wenig unlösliche Ballaststoffe enthält. Es wird ohne Verwendung von Chemikalien aus glutenfreiem und nicht gentechnisch verändertem Hafer Vollkorn gewonnen. PromOat^® ist eine natürliche Quelle für Beta-Glucan, das wichtige gesundheitliche und funktionelle Vorteile bietet. Im Körper hilft Hafer-Beta-Glucan, einen gesunden Cholesterinspiegel, Blutzuckerspiegel und eine gesunde Verdauung aufrechtzuerhalten. Als funktioneller Inhaltsstoff verdickt und stabilisiert es, hat eine hohe Emulgierbarkeit und verleiht ein verwöhnendes, cremiges Mundgefühl. PromOat^® ist in konventioneller und biologischer Qualität erhältlich

Type Overview

PromOat^®

Form
Powder
farbe
Beige
faseranteil
34%
feuchtegehalt %
6%
konventionell
✓
bio

PromOat^® Instant

Form
Powder
farbe
Beige
Faseranteil
34%
Feuchtegehalt %
6%
Konventionell
✓
Bio

PromOat^® Gluten-Free

Form
Powder
Farbe
Beige
Faseranteil
29%
Feuchtegehalt %
6%
Konventionell
✓
Bio

Organic PromOat^® Gluten-Free

Form
Powder
Farbe
Beige
Faseranteil
29%
Feuchtegehalt %
6%
Konventionell

Bio
✓

PromOat^® Oat Beta-Glucan	Form	Farbe	Faseranteil	Feuchtegehalt %	Konventionell	Bio
PromOat^®	Powder	Beige	34%	6%	✓
PromOat^® Instant	Powder	Beige	34%	6%	✓
PromOat^® Gluten-Free	Powder	Beige	29%	6%	✓
Organic PromOat^® Gluten-Free	Powder	Beige	29%	6%		✓

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Blutzuckerspiegel

PromOat^® kann allein oder in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, um einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Beta-Glucanen aus Hafer als Teil einer Mahlzeit zur Verringerung der Blutzuckerspitzen nach dieser Mahlzeit beiträgt.

Cholesterinspiegel

PromOat^® kann wegen seiner positiven Wirkung auf die Herzgesundheit verwendet werden. In Europa ist die folgende gesundheitsbezogene Angabe für Hafer-Beta-Glucan zugelassen. Es wurde gezeigt, dass Hafer-Beta-Glucan den Cholesterinspiegel im Blut reduziert und senkt. Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit.

Verdauung

PromOat^® kann aufgrund seiner positiven Auswirkungen auf die Verdauungs- und Darmgesundheit in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Darüber hinaus liefert es lösliche Fasern, die das Sättigungsgefühl fördern und das Gewichtsmanagement erleichtern können.

Funktionale Vorteile

Guter Geschmack, neutrale Farbe, keine Körnigkeit - PromOat^® wird als cremeweißes, neutral schmeckendes Pulver hergestellt, das sich leicht in Rezepte verschiedener Art integrieren lässt.
Gut löslich - Ideal zum Beispiel für Getränke, bei denen es auch zu einem perfekten Mundgefühl und einer perfekten Geschmeidigkeit beitragen kann.
Stabilisator und Viskositätsmodifikator - Starke wasserbindende und emulgierende Eigenschaften. Es verdickt und stabilisiert cremige Emulsionen und schafft eine glatte Textur und ein verwöhnendes cremiges Mundgefühl.
PromOat^® kann als einziger Bestandteil für diesen Zweck oder in Kombination mit Hydrokolloiden und Stärken aus Kartoffeln, Weizen usw. und anderen chemischen Emulgatoren und Stabilisatoren verwendet werden.

Verbesserte Haltbarkeit und Frische - Backwaren wie fettarme Muffins oder Kuchen können aufgrund des verbesserten Feuchtigkeitsmanagements mit PromOat^® eine längere Haltbarkeit erzielen
Einfach zu bedienen und leicht zu handhaben - Es lässt sich leicht in die Herstellungsbedingungen integrieren und ist säure- und hitzebeständig.
Fettersatz - Hilft bei der Wiederherstellung des Fett- und Kaloriengehalts von Rezepten aufgrund der fettnachahmenden Eigenschaften.
Erhöhen Sie Beta-Glucane - Kann in anderen Getränken wie Hafergetränken verwendet werden, um den Gehalt an Beta-Glucanen zu erhöhen.
Präbiotische Vorteile - PromOat^® kann auch als präbiotische Faser verwendet werden.

navitalo-vegan-fibers-protein-promoat-application

Anwendung

Bäckerei & Konditorei
Eis und Desserts
Fleischersatz
Getränke und Smoothies
Getreide und Müsli
Kosmetika
Körperpflege
Pharmazeutika
Porridge
Riegel und gesunde Snacks
Suppen
Vegane Schokolade & Eis
Vitaminpräparate

maple syrup in glass bottle on wooden table

Attraktives Label

Zugelassene gesundheitsbezogene Angaben in vielen Ländern
Natürlicher sauberer Etikettenbestandteil
Hohe Faser oder Quelle von Faseransprüchen
Glutenfreie, gentechnikfreie und organische Faserquelle

Well-Being/Nutrition

Allgemeine Wellness-Ernährung
Ernährung im Gesundheitswesen
Sporternährung
Gewichtsmanagement